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König Ludwig Alpen Burger

Bürgerlich in seiner Art, königlich im Geschmack!

Bei unserem Alpen Burger haben wir uns von der gut bürgerlichen, traditionellen und deftigen Küche der Alpenregion inspirieren lassen. Die individuelle Zusammenstellung der speziell ausgewählten und stets frischen Zutaten, die charakteristisch für die Alpenküche sind, ergibt den unverwechselbaren deftigen und königlichen Geschmack unseres Alpen Burgers.

AlpenBurger

Die Grundlage bildet ein delikates Senf-Petersilien Pesto aus Sonnenblumenkernen gereift und getrocknet unter der Sonne des Alpenlandes, kaltgepresstem Rapsöl aus heimischem Raps höchster Qualität, vollmundigen Walnüssen, frischer Petersilie und zu guter Letzt süßem Qualitätssenf aus Bayern. Verfeinert wird dieses Pesto mit fein gehacktem Schnittlauch.

Die Patties aus Seitan-Schnitzeln werden nur mit Weizenmehl und Semmelbrösel paniert. Im Anschluss liegen sie in einem Beet aus feinstem Feldsalat und werden mit saftigen Scheiben von Gewürzgurken sowie Roter Beete garniert. Abgerundet wird der königliche Geschmack mit einem Topping aus geriebenen Radieschen und Möhren, karamellisierten Zwiebeln sowie knusprigen Röstzwiebeln für den richtigen Knack.

Genieße den Alpen Burger und tauche ein in die königliche Märchenwelt von König Ludwig!