Speise- & Getränkekarte für das Weihnachtsmenü

Vorbestellungen bitte bis Dienstag, 20.12., um 23:00 Uhr schicken an weihnachten@bunteburger.de
Am einfachsten machst du es uns, wenn du die Mail so formatierst:
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Kartoffel-Trüffel-Suppe (550ml) für 2 Personen:
Hausgemachte Kartoffelknödel (à 4 Stück) für 2 Personen:
Seitanbraten in Rotwein-Sauce (400g) für 2 Personen:
Apfelrotkohl (400g) für 2 Personen:
Lebkuchen-Tiramisu für 2 Personen:
(F)Eierlikör 0,5l Flaschen:
Bunte Burger Pattys (Red Bean Umami Style und Red Lentil BBQ Style: können vor Ort spontan gekauft werden 🙂

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Abholung
am Freitag, 23.12.2022, zwischen 17 und 20 Uhr bei uns im Restaurant (Bunte Burger, Hospeltstr. 1, 50825 Köln)
Bitte alles gekühlt aufbewahren. Dann ist es problemlos bis zum 26.12.2022 genießbar.

ESSEN: Zutaten, Preise und Zubereitungsempfehlung

Kartoffel-Trüffel-Suppe (550 ml im Glas) – 7,90
Zutaten:
Allergene:
Zubereitungsempfehlung:

Seitanbraten in Rotwein-Sauce (400g, vakuumiert) für 2 Portionen – 19,90
Zutaten Braten: Gluten, Sojasauce, Tomatenmark, Olivenöl, Hefeflocken, Zwiebel, Knoblauch, Wasser
Zutaten Sauce: Aubergine, Blumenkohl, Sellerie, Rotwein, Wasser, Zwiebel, Rote Bete, Karotte, Portobello-Pilz, Rapsöl, Knoblauch, Tomatenmark
Allergene: Gluten (Weizen), Soja, Sellerie
Zubereitungsempfehlung: Im Vakuumbeutel in siedendem Wasser 15min erhitzen

Hausgemachte Kartoffelknödel (4 Stück, vakuumiert) für 2 Portionen – 5,90
Zutaten: Kartoffeln, Stärke, Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Allergene: keine
Zubereitungsempfehlung: 15min in siedendem Wasser erhitzen

Festlicher Apfelrotkohl (400g vakuumiert) für 2 Portionen – 4,90
Zutaten: Rotkohl, Apfel, Zwiebel, Apfelessig, Rapsöl, Preiselbeeren, Salz, Zucker, Zimt, Lorbeerblatt
Allergene: keine
Zubereitungsempfehlung: Etwas Wasser zugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen. Alternativ 15 Minuten im Vakuumbeutel in siedendem Wasser erwärmen

Lebkuchen-Tiramisu für 2 Personen – 6,90
Zutaten: Seidentofu, Zucker, vegane Sahne, Sojamilch, Aprikosen Konfitüre, Marzipan, Mandeln, Haselnüsse, Weizenmehl, Vanillezucker, Lebkuchengewürz, Backpulver
Allergene: Soja, Gluten (Weizen), Haselnüsse, Mandel

WEIHNACHTSGESCHENKE
Hausgemachter veganer (F)eierlikör 0,5l – 14,90
Allergene: Soja, Gluten (Weizen)
Bunte Burger Gutscheine – Staffelung ab 5,00 EUR
Gutscheine können wir auch (digital) verschicken: ALLE INFOS DAZU HIER