Unsere Vision & Werte

Unsere Vision

… ist eine Zukunft, in der wir Menschen uns der tiefgreifenden Bedeutung eines gesunden Planeten bewusst sind. Eine Zukunft, in der wir unsere Verantwortung gegenüber unserer Umwelt und den nachfolgenden Generationen aktiv leben.

„Wir haben die Welt nicht von unseren Eltern geerbt, sondern von unseren Kindern gepachtet.“ (Moss Cass).

Jeder Einzelne kann einen wertvollen Beitrag leisten, um die Welt und das Leben zum Positiven zu verändern. Du kannst das auch! Werde Teil der Bunte Burger Bewegung und gehe mit uns gemeinsam den Weg in eine BUNTe Zukunft – biologisch, unkonventionell, nachhaltig, tierfrei!

Unsere Überzeugung

… ist natürlich BUNT:

Bio:
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung steigert nicht nur unser körperliches, sondern auch unser seelisches Wohlbefinden. Soul Food – Wellness für Körper, Geist und Seele. Mit Bio-Lebensmitteln können wir die Giftstoffe, die wir tagtäglich ungewollt aus unserer Umgebung aufnehmen, zumindest beim Essen reduzieren. Aus diesem Grund sind unsere Speisen nicht nur bunt sondern NATÜRLICH BIOLOGISCH. Unser frisches Obst und Gemüse sowie unsere Getränke stammen zu 100% aus kontrolliert ökologischem Anbau (DE-ÖKO-013). Bio i(s)st smarter – iss dich gesund und glücklich!

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Unkonventionell:
Unsere natürlich biologischen, rein pflanzlichen Speisen bieten dir eine geschmackvolle Alternative zur konventionellen Küche. Unsere Speisekarte und Specials sind das Ergebnis unserer eigenen ExperimenTIERFREUNDE. Ob beim Essen, im Umgang mit unseren Gästen oder bei der Motivation unserer Mitarbeiter – wir legen stets Wert darauf, uns positiv von der Masse abzuheben. Deswegen ist unser Zugang nicht nur super lecker sondern auch möglichst abwechslungsreich und natürlich unkonventionell! Neue Anregungen und Impulse sind übrigens immer herzlich willkommen…

Nachhaltig:
Als gastronomisches Unternehmen hinterlässt unser Handeln zwangsläufig einen ökologischen Fußabdruck. Unser Anspruch ist jedoch, diesen möglichst klein zu halten. Wir setzen auf 100 Prozent biologisch abbaubare Verpackungsmaterialien nach der Devise: So viel wie nötig, so wenig wie möglich. Zusätzlich achten wir auf den Einsatz ökologisch unbedenklicher Green Care-Reinigungsmittel von Frosch und beziehen Ökostrom und –gas (vegan) von LichtBlick. Somit trägt nicht nur unsere Speisekarte das Prädikat NATÜRLICH NACHHALTIG. Mit den unverkauften Restmengen unserer Lebensmittel füttern wir übrigens nicht den Mülleimer, sondern unsere Foodsharing-Kooperationen.

Tierfrei:
„Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung“, erkannte schon Albert Einstein. Wir sagen nicht nur Schweinehochhäusern und Kückenschreddern den Kampf an, sondern gehen sogar noch einen Schritt weiter. Unsere Speisen sind nicht nur veggie sondern rein pflanzlich. Steht vegan drauf, ist NATÜRLICH PFLANZLICH drin. Hätte Einstein damals bereits die heutigen Erkenntnisse über das Zusammenspiel von Ernährung, Gesundheit, Umwelt, Klima, Tierhaltung und Menschenrechte gehabt – womöglich wäre auch er Veganer gewesen…?

Unser Weg

… geht durch deinen Magen! Dein Leben ist so bunt, wie du es selbst gestaltest. Fang doch mit deinem Essen an! Bunt und trotzdem natürlich – das bringen wir auf deinen Teller! Unsere rein pflanzlichen Rezepte sind eine gesunde, umweltfreundliche, ressourcenschonende und auch leckere Alternative zur fleischhaltigen Küche. Gut für dich, gut für die Tierwelt, gut für Mutter Erde. Wenn es ums Essen geht kann man es gar nicht bunt genug treiben!

Unsere Leidenschaft

… ist dein kulinarischer Höhepunkt. Unsere qualitativ hochwertigen Speisen sind nicht nur vollwertig, sondern auch vollmundig! Veganes Essen darf schließlich auch für Gourmets sein. Freu dich auf NATÜRLICH LECKER mit 100 Prozent Vegasmus-Alarm: authentischer Geschmack, ohne Zusatzstoffe und künstliche Geschmacksverstärker. Gesunder Genuss mit Gourmet-Charakter!

Unsere Kultur

… besteht in gesellschaftlicher FAIRantwortung und REGIONALer Verankerung. Bei dem gezielten Einkauf unserer Zutaten schreiben wir REGIONALITÄT groß. Die biozertifizierten Zutaten unserer sorgsam ausgewählten Partner sind nach Möglichkeit REGIONAL und bringen ein Stück Natur aus der direkten Umgebung auf deinen Teller. Zusätzlich versuchen wir unsere soziale FAIRantwortung gegenüber der Gesellschaft aktiv zu leben. Als Mitglied des Verbands der nachhaltigen Unternehmen – dasselbe in grün unterstützen wir ausgewählte Sozial- und Nachhaltigkeitsprojekte in der Region und versorgen soziale Einrichtungen (u.a. Foodsharing) mit den unverkauften Restmengen unserer Zutaten und Produkte.